“上好的前腿豬肉,10元一斤,快要收攤了,你多買一點,我9元給你也行,后腿肉、五花肉8元一斤�！弊蛱煜挛�5點半,天元區(qū)多米新街市豬肉檔檔主劉先生不斷向顧客推銷豬肉,臨近收攤,幾家并排的肉檔案板上,都還堆了不少沒賣完的豬肉。

　　“以前豬肉每斤十幾元,現(xiàn)在竟然跌到這個價格了。”荷塘區(qū)的付女士說,已經多年沒吃到這么便宜的豬肉了。

　　記者了解到,從今年1月起,我市活豬出欄均價已經連續(xù)十周下跌,4月16日,記者走訪發(fā)現(xiàn),目前市面上豬肉零售價最低到了每斤8元左右,跌回8年前的水平。

　　【市場】

　　豬肉價格大跳水,最低跌破8元一斤

　　省畜牧水產局4月4日發(fā)布的第14周畜禽產品價格監(jiān)測報告顯示,全省活豬出欄均價11.42元一公斤,環(huán)比上周下跌0.07元,下跌幅度0.61%。而今年1月29日發(fā)布的第4周畜禽產品價格監(jiān)測報告則顯示,全省活豬出欄均價15.71元一公斤,環(huán)比上周基本持平。連續(xù)十周的下跌,讓活豬出欄均價每公斤跌了4.29元。4月17日,株洲的生豬出欄均價已經跌至10.6一公斤,即5.3元一斤。

　　活豬出欄均價持續(xù)走低,引發(fā)零售豬肉價格“大跳水”。記者昨日走訪多家超市和菜市場,發(fā)現(xiàn)零售豬肉價格最低跌破8元。

　　在天元區(qū)沃爾瑪超市,肉類銷售專柜已經掛出“豬肉大促銷”的顯眼宣傳語,五花肉只賣8.88元一斤,帶皮火腿肉7.98元一斤促銷。在株百超市唐人神肉類銷售專柜,前腿豬肉賣9.98元一斤。

　　“年前豬肉價格還是每斤13元,過完年后,價格一路走下坡,短短兩個月下跌了4元多�！必i肉檔檔主劉先生說,“現(xiàn)在五花肉8都要賣不起了,價格跟8年前一樣�！�

　　【養(yǎng)殖戶】

　　一頭豬虧損兩三百元,也只能“硬著頭皮賣”

　　“現(xiàn)在每天一頭豬都賣不出,我們在這里的檔位費一個月要1000元,還要交水電費,豬肉又賣不起價,都是白賺吆喝,一天捱一天,心里很焦急。”做了幾年豬肉生意的張女士說。

　　“現(xiàn)在生豬出欄價格已經跌到5.3元一斤了,賣一頭豬要虧損兩三百元�！敝焓毓偈侵曛廾鲹P農牧的負責人,做生豬養(yǎng)殖生意已經五六年,養(yǎng)殖場的生豬存欄量達到了每年一萬頭。

　　“目前每周要賣掉一兩百頭豬,也就是每周要虧三四萬元,沒辦法,虧本也要硬著頭皮賣,不然后面要出欄的豬只會積壓得更多�！敝焓毓僬f,玉米等飼料成本很高,每斤進價要1塊4,一頭豬一天要吃五六斤,而生豬收購價一直在下跌,已經遠低于豬糧5.5比1的盈虧平衡點,“前年行情好的時候,生豬出欄價到了13元一斤,今年已經跌破成本底線,生豬出欄想要不虧損,至少要賣到6.2元一斤。”

　　“今年行情不好,到了看跌的豬周期,每天心里發(fā)慌,但既然做這個生意,就明白其中的風險,規(guī)模較大的養(yǎng)殖場尚在抵抗,但有的散戶已經清欄了。”朱守官說。

　　【探因】

　　供大于求進口豬肉沖擊市場

　　豬肉價格為何一路走低?市畜牧獸醫(yī)水產局畜牧科科長劉旗認為,進口豬肉目前在株洲市場上占比有所提高,對豬肉價格造成了一定的沖擊,加上本土有不少有規(guī)模的養(yǎng)殖場,供大于求,因此豬肉價格上不去。

　　據悉,今年4月,湖南首個進口肉類指定查驗場運營,首批西班牙豬肉產品由優(yōu)合集團有限公司自營進口,共計49.58噸。貨物自西班牙發(fā)出,在深圳鹽田港轉運,最終經陸路運至湖南(紅星)進口肉類指定查驗場。另外,從2017年12月起,湖南企業(yè)和芬蘭方面簽署的協(xié)議,每年將有約2000噸芬蘭豬肉進入長沙。

　　此外,“春節(jié)不少人都會從家里帶各種臘肉、香腸返城,這對豬肉市場有沖擊,豬肉的消費需求會少很多。”天元區(qū)祥云農貿市場豬肉檔檔主肖女士說。

　　【預測】

　　近期或不會出現(xiàn)大的價格波動

　　劉旗表示,目前我市生豬存欄穩(wěn)定,預計后期不會出現(xiàn)大的價格波動。

　　有不愿意透露姓名的生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社負責人預測,4月份供大于求的局面將持續(xù),豬價以小幅震蕩下行趨勢為主,5-8月有望迎來反彈。去年各地禁養(yǎng)區(qū)關閉、拆遷力度加大,小規(guī)模養(yǎng)殖戶補欄積極性弱,能繁母豬存欄持續(xù)低位。母豬存欄影響9個月后生豬出欄,預計下半年豬價有望迎來較強反彈。