“從年初到現(xiàn)在一直是降價(jià)狀態(tài),這兩天還算平穩(wěn),降得沒有之前明顯了�！�5月15日中午,在北京路菜市場賣豬肉五六年的陳師傅告訴記者,目前,豬肉零售價(jià)格已經(jīng)降到了幾年來的最低點(diǎn),豬后腿肉只有10元每斤,而前年豬后腿肉價(jià)格達(dá)到13元甚至14元每斤。

　　“好一點(diǎn)的豬后腿肉不到10元每斤,品相差一點(diǎn)的更便宜,平均價(jià)格每斤9元多點(diǎn)�！痹谌嗣癫耸袌鲑u豬肉的錢師傅說,豬肉零售價(jià)格從去年年底開始往下將,到目前,一斤豬肉的價(jià)格較年前降了近2元。導(dǎo)致豬肉零售價(jià)格下降的主要原因是生豬價(jià)格的下降。

　　根據(jù)我市相關(guān)部門調(diào)查統(tǒng)計(jì),近期我市生豬價(jià)格持續(xù)走低,養(yǎng)殖戶每賣一頭豬虧損達(dá)200元。家住郊區(qū)的李師傅有一個(gè)年出欄量100頭左右的小型養(yǎng)豬場,當(dāng)前出欄生豬的銷售價(jià)格為5元至5.5元/斤,接近該豬場歷史最低售價(jià)。“去年同期的價(jià)格在8元/斤,沒想到會降這么多�！崩顜煾嫡f,比起2016年的最高11元/斤,下降了一半。李師傅坦言,雖然生豬價(jià)格一路走低,但飼料價(jià)格卻不斷上漲,導(dǎo)致養(yǎng)殖成本水漲船高,每賣一頭豬要賠200元。

　　至于豬價(jià)持續(xù)下跌的原因,我市業(yè)內(nèi)人士分析,我市生豬養(yǎng)殖戶并不多,生豬依賴外調(diào),近期豬肉價(jià)下跌與生豬產(chǎn)能過剩,市場供大于求有關(guān)。另外,居民的飲食習(xí)慣也逐漸發(fā)生變化,傳統(tǒng)豬肉消費(fèi)比例逐年減少,豬肉需求明顯下降。綜合因素導(dǎo)致豬肉消費(fèi)量持續(xù)下滑。業(yè)內(nèi)人士預(yù)測,近期生豬市場行情將持續(xù)低迷,這對于散戶和中小養(yǎng)殖戶將是一輪嚴(yán)峻的考驗(yàn)。