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2021/22年制糖期(以下簡稱“本制糖期”)截至3月底,除云南省外,其它省(區(qū))大部分糖廠已收榨。本制糖期全國已累計產糖888.55萬噸(同比減幅12.2%,上制糖期同期產糖1012.02萬噸)。其中,產甘蔗糖802.萬噸(上制糖期同期858.76萬噸)；產甜菜糖86.35萬噸(上制糖期同期153.26萬噸)。
截至3月底,本制糖期全國累計銷售食糖370.74萬噸(上制糖期同期417.9萬噸),累計銷糖率41.72%(上制糖期同期41.29%)其中,銷售甘蔗糖316.2萬噸(上制糖期同期318.06萬噸),銷糖率39.42%(上制糖期同期37.04%)；銷售甜菜糖54.54萬噸(上制糖期同期99.84萬噸),銷糖率63.16%(上制糖期同期65.14%)。
