這種感覺在采訪對象透露他們的采買經(jīng)歷時全然迸發(fā)。Jason曾采購的一件長款西服在國內(nèi)完全賣不動，積壓成了庫存；梁國華堅持認(rèn)為會成為爆款的大印花連衣裙，則賣一件退一件；丁藝歐解釋快時尚買手其實是“在一個大屋子里與源源不斷的供應(yīng)商砍價”。光鮮的一切，幻化為理想照進(jìn)現(xiàn)實的無奈。

        好的買手，是在向市場妥協(xié)

        “每次做市調(diào)真的很糾結(jié)，你能想象一個買手跑到國貿(mào)地鐵站，一待就是大半天，就為了觀察目標(biāo)消費者嗎？”梁國華說。

        服裝買手在時尚圈里的一個神秘職業(yè)，看似坐在T臺看看秀，選選款的工作，其實背后隱藏著大量的數(shù)據(jù)分析和潮流判斷。仿佛一個庫存管理員，統(tǒng)籌著每件貨品的出入。

        找訂單空中飛人

        一杯咖啡撐全天

        本以為一個意大利頂級奢侈品牌的時尚買手應(yīng)該是拗著造型出現(xiàn)在記者面前，然而如約走進(jìn)咖啡廳的Jason，休閑到讓人猝不及防，眉宇間凈是理性和嚴(yán)謹(jǐn)。

        “其實買貨最重要的是數(shù)據(jù)，買手時刻關(guān)注預(yù)算和庫存，并不是逛逛街那么簡單�！盝ason一落座便直揭本質(zhì)。

入行五年，Jason已經(jīng)習(xí)慣把酒店當(dāng)成家。他坦言，出行確實是住五星級酒店、乘商務(wù)艙，“但光鮮背后，都是眼淚啊”。他每個月都要飛幾十個國內(nèi)城市，給陳列師和銷售人員做貨品知識培訓(xùn)。出國買貨也是“看上去很美”，無論是在米蘭還是巴黎，沒等倒過時差，又要馬不停蹄工作，直到第二天早上5點。找訂單

        由于要來往于世界各地調(diào)研、看秀，頻繁出差成了買手的家常便飯�！俺３ＣΦ�?jīng)]有時間吃飯，一杯咖啡就是我一天全部的能量來源�！盝ason無奈地說。即便是在國內(nèi)品牌工作，一個月少則四五次，多則沒有上限的出差頻率也屬正常。

        用一套流程來描述Jason的工作，那就是：研究各種數(shù)據(jù)，結(jié)合市場調(diào)研確立采買計劃，每年飛去法國米蘭的公司總部采貨3-4次，根據(jù)國內(nèi)市場進(jìn)行差異化分配貨品，飛去不同城市做銷售培訓(xùn)，講解每批貨品賣點和時尚理念，跟蹤銷售情況和庫存。然后不斷循環(huán)這個過程。出差、加班跟進(jìn)、分析數(shù)據(jù)是買手的必修課。

        買手店與集成品牌的買手工作各有不同。如I.T和Lane找訂單Crawford這樣的買手店，時尚買手會更關(guān)注不同小眾品牌和個性化潮流趨勢，采買最具設(shè)計感和潮流度的服飾。梁國華現(xiàn)任第五大道奢侈品網(wǎng)旗下女裝品牌S&S買手，像他所在S&S這類集成型品牌，買手工作內(nèi)容則是搜集符合S&S紐約風(fēng)格定位的候選設(shè)計師品牌，與其談判，購買特定款式版權(quán)，由S&S統(tǒng)一生產(chǎn)并推向市場�！皩�業(yè)時尚買手著眼于未來和趨勢，充分運用數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)判斷�！绷簢�華說。

        買手決策

        決定公司業(yè)績命運

        梁國華常常在辦公室研究銷售數(shù)據(jù)而忘了時間，抬頭已是晚上10點。望著其他部門早已熄滅的燈，他經(jīng)常被自己感動。他們的工作直接關(guān)系到時尚零售行業(yè)的命脈—庫存和銷售�？梢�找訂單說，買手的決策影響著一個公司的業(yè)績命運。

        “我們站在設(shè)計師和消費者之間，平衡天馬行空的設(shè)計和現(xiàn)實的目標(biāo)市場，必須讀懂消費者，甚至要學(xué)一點心理學(xué)，不然決策失誤，就意味著公司賣不動貨，錢砸進(jìn)了無底洞�！盝ason面露嚴(yán)肅。

        在國外，統(tǒng)計學(xué)是買手最重要的課程之一。梁國華展示了常用的各種數(shù)據(jù)分析表格，名目繁多而復(fù)雜。一個專業(yè)時尚買手在采買前要做大量準(zhǔn)備工作：既往銷售數(shù)據(jù)分析、銷售周期分析、國際流行趨勢預(yù)測、將貨品按照季節(jié)季度進(jìn)行劃分、預(yù)期銷售指標(biāo)分析、OTB分配分析（成本預(yù)算），輔以市場考察、商圈購物特點和消費人群分析，最終確立銷售目標(biāo)，初定采買計劃，即當(dāng)次采買的款式、找訂單數(shù)量、顏色、型號以及衣、裙、褲、鞋、包、配飾等的構(gòu)成比例。

        據(jù)了解，現(xiàn)代時尚買手制來源于歐洲高端百貨采買制度。為了滿足消費者對時尚品位更高的要求，出現(xiàn)了專人即買手，采集各種時尚品牌貨品進(jìn)入商場并按品類和消費人群分區(qū)，以配合百貨公司的銷售規(guī)劃和盈利目標(biāo)。比如國內(nèi)消費者熟知的老佛爺百貨等。如今美國和英國零售業(yè)行業(yè)協(xié)會把“處理數(shù)據(jù)、分析數(shù)據(jù)、監(jiān)管銷售、監(jiān)控庫存物流”總結(jié)為時尚買手的工作內(nèi)容。

        業(yè)內(nèi)人士告訴北京商報記者，在國內(nèi)服裝行業(yè)，不同規(guī)模和類型的服裝公司，買手的薪資水平相去甚遠(yuǎn)。傳統(tǒng)或中小型服裝公司，沒有買手級別劃分，甚至采買部門只有一人，買手薪資在4000-50找訂單00元左右。而大型服裝公司和海外奢侈品牌買手薪資則因級別不同而有所差異，在8000-2萬元左右，他們甚至是獵頭公司的搜索目標(biāo)。

        膽戰(zhàn)心驚

        國貿(mào)地鐵蹲點兒

        此外，還有一些長期做市場調(diào)研的買手總結(jié)出了自己的暗訪技巧。一位傳統(tǒng)服裝公司買手告訴北京商報記者，她是以“扒板”為主，把當(dāng)下銷量最好的服裝款式細(xì)節(jié)提供給設(shè)計師做參考。

        “手機屏保是全黑的圖，這樣偷拍不容易被發(fā)現(xiàn)。裝做顧客進(jìn)試衣間試衣服，然后把貨品細(xì)節(jié)全都拍下來……聽起來有點像特工。其實差不多，而且是膽戰(zhàn)心驚的特工�！彼�說，每次都要在著裝上下翻功夫，既不能過于時髦讓人察覺，又不能太普通直接被忽略，而且調(diào)找訂單研的品牌基本都消費不起，所以“裝做”買得起是最好的工作狀態(tài)。

        廣東某傳統(tǒng)服裝公司一位不愿透露姓名的買手告訴北京商報記者，其工作內(nèi)容更特殊。她稱自己的角色更像是“扒板師傅”，時刻關(guān)注如POP等付費登錄的時尚網(wǎng)站，跟進(jìn)全球最新的大牌設(shè)計和大秀現(xiàn)場，迅速復(fù)制流行款式并下單生產(chǎn)，隨即投放到各種銷售渠道賺取利潤�！斑@種做法在南方服裝市場，尤其是廣州、深圳非常普遍。服裝公司無心樹立自己的品牌，就是追求"爆款"所帶來的利潤�！彼�說。

        良莠不齊

        買手還要“會砍價”

        目前，國內(nèi)專業(yè)買手主要集中在北京和上海。國外傳統(tǒng)正規(guī)的買手制度傳播至國內(nèi)，“舶來品”在各地衍生出五花八找訂單門的職業(yè)形態(tài)，專業(yè)程度良莠不齊。

        北京商報記者登錄多家國內(nèi)服裝公司網(wǎng)站，其買手崗位工作內(nèi)容和任職資格要求都不盡相同，有些中小企業(yè)甚至把“會砍價”作為一項任職資格。如旗下主營Only、VeroModa的綾致時裝（天津）有限公司，其買手的主要工作是負(fù)責(zé)開發(fā)和維護(hù)供應(yīng)商，跟進(jìn)大貨產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)度。

        服裝買手丁藝歐告訴北京商報記者，這種所謂的“供應(yīng)商”是指貼牌公司。由于追求極致的上新速度，在短期內(nèi)，設(shè)計師設(shè)計出成百上千新款幾乎不可能，所以國內(nèi)快時尚品牌都有專人負(fù)責(zé)采集風(fēng)格相近、來自其他服裝公司或工廠的貨品。其選定的公司或工廠就是供應(yīng)商。對供應(yīng)商原有設(shè)計稍做改動，直接附上品找訂單牌LOGO，再交還品牌方直接投入市場，這就是貼牌銷售。而這些尋找貼牌公司、討價還價壓低購買成本、進(jìn)行改板的人就是快時尚品牌的所謂買手。另外，一些服裝公司的買手實際是運營負(fù)責(zé)人或貨品經(jīng)理的角色，主要是在不同區(qū)域或門店之間調(diào)配貨物、負(fù)責(zé)跟單、跟蹤供應(yīng)商貨品加工完成情況等等。而一些電商平臺買手則需要實時跟蹤后臺銷售數(shù)據(jù)，分秒必爭地調(diào)貨補貨。

        UTA（優(yōu)他）國際時尚管理集團(tuán)中國區(qū)總裁楊大筠認(rèn)為，國內(nèi)買手行業(yè)的復(fù)雜現(xiàn)狀，究其原因是國內(nèi)零售業(yè)態(tài)特殊性造成的，并且未來也將繼續(xù)呈現(xiàn)多元化發(fā)展趨勢。國內(nèi)零售市場電商高度發(fā)達(dá)、“二房東”老百貨正向買手制轉(zhuǎn)型、快時尚追求極致上新速度、工廠化找訂單假大牌市場巨大是國內(nèi)時尚買手行業(yè)呈現(xiàn)出如此奇相的主要原因。

        記者手記

        完成采訪前，曾幻想采訪對象每天以最近距離接觸國際頂級潮流，用無可挑剔的時尚品位左右市場。然而，一位好的買手，更多的時候是在