甘氨酸

農(nóng)業(yè)：主要作為家禽、畜禽特別是寵物等食用的飼料增加氨基酸的添加劑與引誘劑。用作水解蛋白添加劑，作為水解蛋白的增效劑；在農(nóng)藥生產(chǎn)上用于合成擬除蟲(chóng)菊酯殺蟲(chóng)劑的中間體甘氨酸乙酯鹽酸鹽，也可合成殺菌劑異菌脲和除草劑固體草甘膦。

工業(yè)：電鍍液添加劑；用于制藥工業(yè)、生化試驗(yàn)及有機(jī)合成；用作頭孢菌素的原料，甲砜霉素中間體，合成咪唑乙酸中間體等等；用作化妝品原料。

試劑：用于多肽合成，用作氨基酸保護(hù)單體；用于組織培養(yǎng)基的制備，銅、金和銀的檢驗(yàn)；因甘氨酸為具有氨基和羧基的兩性離子，故有很強(qiáng)的緩沖性，常用作配制緩沖液；絡(luò)合滴定指示劑，溶劑。