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     土家醬香餅是最近年小吃行業(yè)做火爆的，相信很多人都想學習幾門小吃技術(shù)，開家小吃店之類的，但是，學技術(shù)也是要看準時機，什么時候適合做什么項目，這一些問題做生意的人都應該知道�，F(xiàn)在很多小吃都非常受歡迎，如果你想學習的話不妨考慮一下‘土家醬香餅’這個項目。

1、醬香餅的做法

   醬香餅的做法，簡而言之，醬香餅就是在制作過程中刷上一種特制的醬料。也可以做成波浪的形狀，具有一定的動態(tài)之美，這是一種“活”做法，與味道沒有關(guān)系。

2、經(jīng)營面積

   經(jīng)營面積，醬香餅一般都是拿著吃，不需要提供座位。投資不大，一般需要2—3人即可經(jīng)營，店面可大可小，但最小需要3平方米。也可以推車經(jīng)營。

3、醬香餅的銷售

   醬香餅做好后，根據(jù)顧客的需要，用刀切成扇形小塊，論秤賣斤，一般一斤五元左右，利潤60％以上，銷售時使用鍍膜牛皮紙袋包裝，經(jīng)濟實惠，干凈衛(wèi)生，顧客可以拿著吃，走著吃，很適合現(xiàn)代人生活的快節(jié)奏。

新鄉(xiāng)宮廷小吃培訓學校長期醬香餅技術(shù)培訓，歡迎廣大學員前來咨詢學習！

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