從另一個角度看，巴氏奶的市場潛力巨大。目前，我國巴氏奶占整體液體乳的比例還不足20％。一個行業(yè)的發(fā)展是有規(guī)律可循的，發(fā)達國家奶業(yè)發(fā)展的軌跡是可以借鑒的。我們認為，我國奶業(yè)在共性方面的發(fā)展趨勢與大多數國家是一致的。由于巴氏奶的新鮮和營養(yǎng)特性所決定，巴氏奶消費的國際主流也預示著我國乳品消費市場的未來走向。鮮奶吧以巴氏奶做主打產品，抓住了這樣一個發(fā)展機遇。順應了這樣一種發(fā)展趨勢。

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