臨沂全自動豆腐皮機價格,豆腐皮機器怎么賣?聯(lián)系電話:13075303743或0531-88558186,在線qq:2513075357,聯(lián)系人:程卿(經(jīng)理)
全自動豆腐皮機器的特點:
1、操作簡單,容易掌握,1臺機器只需1人操作即可生產;
2、生產速度快、效率高,時產可達150斤左右;
3、自動生產,成張性好、做出來的豆腐皮不破不碎;
4、厚度均勻且厚薄程度可以自行調節(jié),適合不同人群的消費需求;
5、出品率高,1斤大豆可生產豆腐皮皮1.1-1.6斤左右(因各地厚薄干濕程度不同,出品率不同);
6、一機多用,一套全自動豆腐皮皮機器除了生產豆腐皮皮外,還可以生產豆?jié){、鹵水豆腐、豆腐干、彩色豆腐等多樣產品;
7、雙層機器,長度僅2.7m,上腦和豆腐皮皮出成品都在同一方向,避免用戶操作過程中兩頭來回跑,節(jié)省時間和人力;
8、采用220v電源、普通家用照明電即可生產,每小時耗電約1.5度,更加節(jié)能,降低生產成本。
豆腐皮機制作豆腐皮流程:
選料——浸泡——清洗——磨漿——煮漿——細濾
選料:就是選大豆,含大豆蛋白質高的;
質量好的大豆應顆粒整齊、粒重飽滿的腰圓型
大豆要求:皮薄、表面光亮、臍色淺、無霉變、雜質
浸泡:就是用水將大豆經(jīng)過浸泡充分吸水,使大豆變脆,便于磨漿;這樣對水質就有要求
清洗:就是斷定大豆浸泡程度,將浸豆水瀝干洗凈
磨漿:先介紹正確使用磨漿機的要則:磨豆時:先開機,再加水,調磨距,加料;
磨完后:松磨距,再關水,關電源
煮漿:決定做什么產品,確定濃度,開始煮漿;煮漿時防止豆?jié){假沸,此前必須消泡
細濾:豆?jié){煮沸后,在豆?jié){中的細渣經(jīng)熱膨脹成絨渣,或在豆?jié){桶中殘留的雜質,經(jīng)細濾成純正的豆?jié){,使豆?jié){中蛋白質與水均勻,產品口感細嫩
小結:經(jīng)過前期工藝流程,生成豆?jié){的三要素:溫度100;濃度根據(jù)產品確定;ph值6.8~7。
高產型豆腐皮機高產原理 :
高產型豆腐皮機和手工做、點的豆腐腦一樣。它不是把豆腐腦倒進桶內,而是把豆腐腦輕放在桶內,盡量保持豆腐腦的狀態(tài),在桶內不攪拌,通過攪拌腔室(容納兩小碗豆腐腦),攪拌2秒鐘在豆腐腦沒出水時,就制成了小顆粒糊狀,流到布上,糊狀的豆腐腦從攪拌腔室流到布上,約20秒后到達疊制箱內,蛋白質在靜止狀態(tài)下開始凝固,這時流出來的水幾乎沒有混合物(蛋白質),從而避免了蛋白質的流失,這就是高產的原理。
購買后怎樣安裝?安裝注意事項是什么?
1、自動豆腐皮機器組設有快速脫水器裝置,生產速度比同規(guī)格機型提高25%的產量,具有低損耗、高效率作用,該機生產豆腐皮的薄厚、寬窄、長短都可以任意調解,操作簡便、節(jié)省人力,該機器一人至幾人均可生產,每小時可生產80多斤至200多斤豆腐皮。
2、自動豆腐皮機器組的主機潑皮機、脫皮機安裝的電機是單相1.5千瓦,普通照明電源即可使用。壓榨機有手動千斤頂型、有電動液壓型、 電動絲桿型。手動千斤頂型經(jīng)濟、實惠、 耐用、不易損壞,它配有一套壓簧助力裝置,使用該裝置會更有效的提高生產速度。該機組還配有漏電保護設施,在生產 過程中它能更加安全可靠。
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在線qq:2513075357,聯(lián)系人:程卿(經(jīng)理)
宏大科創(chuàng)豆腐皮機生產廠家售后服務:
1.合作者可來我廠實地考察豆腐皮機器,參閱我廠相關證件.如有不實我公司承擔考察者的費用.
2.購買我廠食品機械,部分產品可上門試機,簽定質保合同,根據(jù)豆腐皮機器產品不同,可享受1年免費保修期。即使過了保修期,如果您仍然需要我們服務,還是只需一個電話,會在最短的時間為您派出技術人員。
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