l-賴氨酸鹽酸鹽

中文產(chǎn)品名稱：l-賴氨酸鹽酸鹽

英文產(chǎn)品名稱：l-lysine monohydrochloride

產(chǎn)品含量：99％

cas：657-27-2

化學(xué)分子式：c6h14n2o2·hcl

含量（以干基計(jì)） ≥98.0％

重金屬（pb計(jì)） ≤0.001％

透光度（e10％1cm：400nm） ≥95％

干燥失重（105℃，3h) ≤1.0％

砷（以as計(jì)，gt-3） ≤0.0001％

灼燒殘?jiān)��?.2％

比旋光度[α]25d 19.0°~ +21.5°

ph（10％水溶液） 5.0~ 6.0

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：食品級(jí)

gb 10794--89，強(qiáng)制性國(guó)項(xiàng)目 質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)

特性與用途：白色或近白色自由流動(dòng)性的結(jié)晶性粉末。幾乎無臭。263~264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定，高濕度60％以下穩(wěn)定，60％以上則生成二水合物。與維生素c和維生素k3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱，起外消旋作用。賴氨酸為必需氨基酸，無法在體內(nèi)合成，如缺乏則引起蛋白質(zhì)代謝障礙及功能障礙，導(dǎo)致生長(zhǎng)障礙、發(fā)育不全、體重下降、食欲不振、血中蛋白減少等。d-型賴氨酸無生理效果。

包裝規(guī)格：25kg/全紙桶，內(nèi)襯兩層藥用聚乙烯袋；25kg/紙箱或者紙袋

價(jià)格：食品級(jí)12.42元/公斤

      飼料級(jí)8.51元/公斤

功用：

    營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于強(qiáng)化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為第一限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料，以改善風(fēng)味。

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