植酸
英文名稱 fytic acid
中文別名 肌醇六磷酸;環(huán)己六醇磷酸酯
cas:83-86-3
einecs:201-506-6
分子式 c6h6o24p6
分子量 647.9466
規(guī)格:50%、70%
密度 1.285
折射率 1.391
水溶性 miscible
來源:種子提取
性狀:淡黃色至淡褐色漿狀液體。 易溶于水、乙醇和丙酮,幾乎不溶于乙醚、苯和氯仿。
包裝:25公斤/塑料桶
價格:50% 46/kg
70% 109/kg
用途:
植酸是一種重要的有機磷系添加劑,具有獨特的生理功能和化學性質(zhì),在食品、醫(yī)藥、金屬防腐、日化工業(yè)及塑料加工等工業(yè)方面具有廣泛的應用。在食品中:抗氧化劑、護色穩(wěn)定劑、酒類降固劑、穩(wěn)定劑。
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