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花雕酒醉雞加盟熱線(xiàn) 浙江醉雞培訓中心
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花雕醉雞是廣東省傳統名菜,屬于粵菜系。雞腿剔除腿骨,撒鹽倒少許料酒,涂抹均勻后,腌制半小時(shí);卷一個(gè)緊實(shí)的卷,用錫箔紙包裹緊,擰上兩頭,上鍋蒸30分鐘;蒸的時(shí)候做汁,3克當歸、枸杞30粒,用400ml水煮10分鐘,倒入容器中放入蒸好的雞腿卷,倒200ml紹興酒,浸泡6個(gè)小時(shí)以上,切片即可開(kāi)食。
醉雞不但具有川菜的麻、辣、鮮、香、醇,又有南菜的甘、爽、嫩、滑、養,既過(guò)嘴癮又補元氣,食客紛紛表示吃過(guò)此雞,從此天下無(wú)雞。
浙江醉雞口味好,消費不高,深受消費者喜歡,是你創(chuàng )業(yè)選擇的好項目。凡來(lái)我校學(xué)技術(shù)的學(xué)員都可以先品嘗,覺(jué)得味道滿(mǎn)意再學(xué)技術(shù),確保學(xué)員可以學(xué)到核心技術(shù)開(kāi)店成功!
我校推出多種雞的做法,開(kāi)封桶子雞培訓 道口燒雞培訓 符離雞燒雞培訓 竹編雞培訓 香草雞培訓 灶臺雞培訓 地鍋雞培訓等多種項目供學(xué)員選擇!
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