雞蛋

    雞蛋內含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。蛋白質中的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近。雞蛋味甘性平，具有滋陰潤燥，養(yǎng)心安神，養(yǎng)血安胎，延年益壽之功。雞蛋是大眾喜愛的食品，鮮雞蛋所含營養(yǎng)豐富而全面，營養(yǎng)學家稱之為“完全蛋白質模式”，被人們譽為“理想的營養(yǎng)庫”。

    鮮奶燉蛋

   那么，有的朋友說了，兩者如果結合的話，是不是更具營養(yǎng)價值呢？